Gelombang kejutan ekonomi konflik serantau yang melibatkan Amerika Syarikat, Israel, dan Iran bergelora jauh di luar medan perang, malah sampai ke pasar ternakan di Ankara, Turki, di mana peningkatan kos bahan api dan pengangkutan telah meningkatkan harga menjelang Hari Raya Aidiladha.
Konflik ini dipercayai telah meningkatkan kos haiwan korban menjelang cuti umat Islam, yang akan disambut di Turki antara 27 dan 30 Mei, menambah tekanan kepada isi rumah yang sudah bergelut dengan inflasi berterusan dan kuasa beli yang semakin lemah.
Aidiladha secara tradisinya melibatkan pengorbanan ternakan dan pengagihan daging kepada saudara-mara, jiran, dan mereka yang memerlukan. Tetapi di Turki, di mana inflasi kini berada pada sekitar 32 peratus setiap tahun, peningkatan kos sara hidup telah menjadikan ritual itu semakin sukar bagi banyak keluarga.
“Harga bahan api telah menjejaskan kos makanan kami dan segala-galanya. Harga telah meningkat dengan ketara,” kata peniaga ternakan Ali Ustuner kepada Xinhua. Beliau menambah bahawa kerana diesel diimport dan terikat dengan dolar, setiap kali harga bahan api meningkat, ia terus masuk ke dalam poket kami. Harga makanan ternakan telah meningkat dengan ketara disebabkan oleh ketegangan geopolitik.
Türkiye telah bergelut dengan inflasi yang berterusan tinggi selama hampir sedekad yang lalu, menghakis kuasa beli dengan mendadak meskipun terdapat kenaikan gaji dan pencen secara berkala.
Di pasar, pelanggan Bayram Ozkamci memeriksa beberapa ekor biri-biri dengan teliti sebelum beredar tanpa membuat pembelian.
“Berbanding tahun lepas, keadaannya tidak baik,” katanya. “Daripada apa yang saya lihat, harga telah meningkat sekitar 70 hingga 80 peratus.”
Dia menjelaskan, “Pencen kami tidak meningkat sebanyak 80 peratus. Kenaikan gaji ditentukan mengikut angka inflasi rasmi. Kuasa beli orang ramai telah menurun dengan ketara.”
Peniaga ternakan Abdurrahman Kose berkata perbelanjaan pengangkutan telah melonjak bersama harga diesel, manakala kos baja hampir tiga kali ganda di tengah-tengah pergolakan serantau, meningkatkan perbelanjaan makanan ternakan dan pengeluaran di seluruh sektor.
“Seekor biri-biri yang berharga 17,000 lira Turki (sekitar 372 dolar AS) tahun lepas kini berharga 35,000 lira kerana kenaikan ini,” katanya.
Berdekatan, penjual lembu Okan Dalbudak membimbing bakal pembeli mengelilingi beberapa ekor lembu jantan yang dihiasi reben berwarna-warni.
“Ketegangan Timur Tengah juga memberi impak yang besar kepada kami,” katanya. “Kos makanan dan diesel mengganggu seluruh perniagaan kami. Kos haiwan meningkat tiga atau empat kali ganda. Kami menghadapi kesukaran yang serius.”
Tekanan yang semakin meningkat terhadap industri ternakan Türkiye juga telah diburukkan lagi oleh wabak penyakit dan pengeluaran yang perlahan.
Data rasmi daripada Institut Statistik Turki menunjukkan bahawa pengeluaran daging merah negara itu jatuh 10.5 peratus tahun ke tahun kepada kira-kira 1.9 juta tan pada tahun 2025.
Wakil industri juga berkata wabak penyakit kaki dan mulut tahun lepas memberi tamparan hebat kepada pengeluar, manakala kewangan isi rumah yang lebih lemah dan perubahan tabiat penggunaan memperlahankan lagi permintaan untuk daging merah.
Fazli Yalcindag, ketua Dewan Penyembelih Ankara, berkata banyak keluarga semakin beralih kepada pengorbanan bersama atau haiwan yang lebih kecil untuk mengurangkan kos.
“Tahun ini, hampir setiap pelanggan mengira perbelanjaan dengan sangat teliti,” katanya kepada Xinhua
